Perchée à 900 mètres d'altitude , sur les hauteurs
de Gerbamont , au coeur du ballon des Vosges
la Ferme des Plateaux offre une vue à couper le souffle .
Pour découvrir ce site verdoyant , il faut gravir
une petite route qui serpente
et suivre les petits panneaux fléchés ,
illustrés du logo de la ferme .
Ouvert de mai à octobre ,
avril et novembre si la route est accessible ,
les mardis de 10 h à 15 h ,
les vendredis de 17 h à 20 h ,
fermé en hiver ...
Diversifier l'exploitation
Notre ferme c'est tout d'abord l'élevage
de vaches allaitantes .
Mais aussi 100 pieds de Bluets et autres petits fruits,
tels que les groseilles, les cassis, les mûres,
les framboises...
pour la transformation en confitures et gelées.
Se découvre également dans d'autres
préparations gourmandes :
l'apéritif de gentiane, le bluet au vinaigre,
et le bluet à l'eau de vie,
une exclusivité de la maison.
La vente se fait à la ferme
les mardis de 10 h à 15 h
les vendredis de 17 h à 20 h
Sur les marchés du terroir à Planois...
commune de Basse sur le Rupt
Tous les jeudis de juillet et août de 16 h à 20 h
Et sur demande à Virginie au 03.29.61.73.18
Accueil de groupes pour les visites également
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